slastice i povlastice

Blatski utopljenici i mandulat…od priče do recepta

Posted on 1 ožujka, 2024 in slastice i povlastice

Gastronomska baština Dalmacije koja se stoljećima plela oko ribarskih ulova, težačkih jela, pa onim što je stizalo s osvajačima i doseljenicima na obale i zaleđe [saznaj više…]

Banoffee pie kao restoranski desert….od priče do recepta

Posted on 13 travnja, 2022 in Novosti, RECEPTI, slastice i povlastice

Na XVII. Biseru mora u Supetru redali su se brojni cooking showovi i radionice renomiranih kuhara. Između ostalog, Ivana Bradarić, splitska pastry chefica restorana Brasserie [saznaj više…]

Princes krafne, eklere, Paris-Brest i druge choux slastice možete puniti fantastičnom kremom bundeve…od priče do recepta

Posted on 20 listopada, 2021 in RECEPTI, slastice i povlastice

Kuglof, štrudla, panakota, tiramisu, cheesecake i brownies samo su neke od slastica koje se mogu raditi s bundevom ili bučom. Kreme od tog izuzetno zdravog [saznaj više…]

Pastry chef Damir Rožajac: “Što oči vide, ruke naprave”

Posted on 2 lipnja, 2021 in slastice i povlastice

Na 16. Biser mora u Supetru po prvi put gostovao je i bosanskohercegovački slastičarski virtuoz Damir Rožajac (36), vlasnik sarajevske slastičarnice Slatki Dvor, višestruki međunarodni [saznaj više…]

KARNEVALSKI RECEPTI – Krafne za 5, Castagnole, Crostoli – pastry chef Julija Beroš

Posted on 2 ožujka, 2019 in RECEPTI, slastice i povlastice

Recepte za ove pokladne slastice izdvojila nam je Julija Beroš, pastry chef splitskog restorana Zrno soli u ACI Marini. Oni koji je prate na dobro [saznaj više…]

ŠKARTOC: Prva domaća slastičarnica specijalizirana za Kürtoskalács, drevni mađarski kolač koji je prisvojila stara Europa

Posted on 21 listopada, 2018 in slastice i povlastice

Na mjestu gdje se Plinarska ulica spaja s Poljanom Tina Ujevića (ex Cankarjevom), Split je proljetos dobio mjesto gdje se i dalmatinska tradicija pravljenja slastica [saznaj više…]