idrijski žlikrof – GastroBajter

TJESTENINE: Preteče lazanja spremale su se još u staroj Grčkoj, a rezanci i prije četiri tisuće godina u Kini

Posted on 24 studenoga, 2017 in IZ I OKO LONCA

Na desetke vrsta tjestenina u svojoj gastronomiji baštine Talijani, od najrazvikanijih poput spaghetta, macarona, rigatona, fusila, pa do lazanja, raviola, reginetta. Drugačije od regije do [saznaj više…]

BISER MORA 2017. – Od tanjura punih mora i gastro inovacija, do tradicionalnih gruzijskih, indijskih i specijaliteta s Mauricijusa

Posted on 10 travnja, 2017 in IZ I OKO LONCA, Novosti

Mladi imotski kuhar Jadran Grančić koji posljednjih mjeseci osvaja medalje gdjegod stane za štednjak, odnio je pobjedu na 12. međunarodnom kulinarskom natjecanju Biseru Mora održanom [saznaj više…]