Peta po redu Dioklecijanova amfora, jedinstveno natjecanje u Dalmaciji gdje se u kuhanju lokalnih specijaliteta nadmeću profesionalni kuhari mlađe generacije i predstavnici medija, održana je [saznaj više…]
Kuharski dvojac Duje Kanajet (ex ARTiČOK, Mazgoon Food…) i Mateo Kordić (ex Mazgoon Food, Galerija…) u subotu, 8. prosinca otvaraju restoran Šug. Preuredili su u [saznaj više…]
“(Ni)je luk i voda” tema je i slogan ovogodišnjeg Gastroadventa u Splitu, manifestacije koja se osam godinama održava u došašću, a ima za cilj ukazati [saznaj više…]
“Sinjski arambaši nikako nisu isto što i sarme, a niti su “arambašići” kako ih mnogi nazivaju; to je isključivo specijalitet koji se u sinjskoj krajini [saznaj više…]
Posljednjeg dana Grand Gourmeta u makarskom hotelu Meteor (8. studenog), splitski majstor koktela Jure Vojković proveo nas je kroz 70-ak vrsta džinova, vrhunske tonike, dehidrirane [saznaj više…]
Bojan Dragić (36), virtuoz rezbarenja voća i povrća – carvinga, jedan je od rijetkih majstora ove vještine u Bosni i Hercegovini. Kroz radionicu Na ugostiteljskom [saznaj više…]
Batak grill – pravo mjesto za ručak“, pohodili smo premijerno ovog proljeća. Kako smo tada kušali samo dio standardne ponude, vratili smo se po još. [saznaj više…]
Puno smo naučili o ljekovitosti i blagotvornosti maslinova ulja. Sjeverna Hrvatska pokušava sličnu stvar s bučinim uljem, a ponosimo se i našim drugim uljaricama, koje [saznaj više…]
Niti mjesec dana od velikog uspjeha Dušana Janjatovića iz Požege koji je osvojio 2. mjesto na World Cocktail Championships 2018 u Tallinnu u Estoniji u [saznaj više…]
Na mjestu gdje se Plinarska ulica spaja s Poljanom Tina Ujevića (ex Cankarjevom), Split je proljetos dobio mjesto gdje se i dalmatinska tradicija pravljenja slastica [saznaj više…]
Copyright © 2018 | www.gastrobajter.com | [email protected]