Nizozemski chef John Wulff, poznati i pod nadimkom Big Bad John, na Grand Gourmetu 2023 predstavio je svoj recept naziva Winter Ballad Salmon – zimsku [saznaj više…]
The perfect cocktail – Stvaranje balansiranog koktela kroz četiri elementa, Darija Grabarića, jednog od vodećih hrvatskih stručnjaka za destilate. Taj spirits specialist odnedavno i edukator [saznaj više…]
Pet generacija Lukina zaredalo se u proizvodnji i preradi mesa, od 1919. do danas ova obitelj iz Babinduba u zaleđu Zadra gradi svoju priču koja [saznaj više…]
Megapolis s oko 16 milijuna stanovnika smješten na dva kontinenta, nekadašnja prijestolnica triju velikih carstava – rimskog, bizantskog i osmanskog, s najvećom natkrivenom tržnicom svijeta [saznaj više…]
Spoj maslinovog ulja i dječjih igara, na otvorenim ili drugim riječima spoj vrhunskog nutritivnog proizvoda i dobre zabave bez računala, središte su priče koja je [saznaj više…]
Piše i kuva: chef Vjekoslav Grgantov Postoje ti trenuci u životu koji se pamte, koji nas opisuju, oblikuju. Nerijetko se uz njih vežu i okusi [saznaj više…]
Nagrađivani šibenski barmen i barist, Tomislav Stančić Iks, na Biseru mora 2023 u Supetru predstavio je tri koktela s travaricom. Herbie“, „Dalmatinac“ i „Odmori se, [saznaj više…]
Džin od 11 sastojaka, višestruko destiliran i začinjen Mediteranom, a nastao po receptu splitskog chefa Pere Savanovića, predstavljen je na XVIII. Biser mora. Na tom [saznaj više…]
Uz cooking showove i prezentacije jela tijekom 18. Bisera mora u Supetru, kušalo se 30-ak vina, uglavnom iz Slavonije i podruma Pelješkog vinogradara. Kapljice je [saznaj više…]
Kariola, nekoliko vreća morskog žala, naramak grana za vatru i jadranska hobotnica od oko 3 kg, uvjerili smo se, dostatne su za fenomenalan objed po [saznaj više…]
Copyright © 2023 | www.gastrobajter.com | [email protected]