RECEPTI – Paprika punjena bobom Slavena Ajkića (Marenduri)
(gastro tim Marenduri Split) 40 DAG MLADOG BOBA 40 DAG MLJEVENOG MESA (JUNETINA I SVINJETINA) 1 LUK 7-8 PAPRIKA 5 REŽNJEVA ČEŠNJAKA POLA VEZICE [saznaj više…]
VILA DALMACIJA: Noć u Titovom krevetu za 28.000 kuna
Vila Dalmacija, koju su koristili Josip Broz Tito i Franjo Tuđman za svojih boravaka u Splitu, a znali su se u njoj leškariti Karađorđevići za [saznaj više…]
Udružilo se 30 ekoloških proizvođača kako bi Dalmacija postala ekološki certificirano područje Europe
Dalmacija postaje centar zdrave hrane! – poručili su iz udruge ekoloških proizvođača „Dalmacija EKO koji kreću u zajednička predstavljanja i plasman, kao i organizaciju vlastitih [saznaj više…]
SMOJINE MARENDE: Od varoškog festivala kokošjih vratića do Kerumovog odojka
Tradicionalno za 14. veljače, a već 10 godina zaredom, u Splitu održava se Smojina marenda, manifestacija kojom se slavi rođendan istovremeno omiljenog i od dijela [saznaj više…]
RECEPTI: Fažol na brudet po viški
FAŽOL NA BRUDET PO VIŠKI za 4-5 osoba BRUDET: 2 KG UGORA I MURINE 4 VEĆA LUKA 2 DCL MASLINOVOG ULJA GLAVICA ČEŠNJAKA 60 DAG [saznaj više…]
COMBO Kuharica – specijaliteti zlostavljanog Ivana
Kako se timari, štavi, te napose kuha lički međed….
OKUS DOMA: Rušimo predrasude i prepreke o izbjeglicama koje žive u Hrvatskoj
“Okus doma” naziv je kolektiva koji okuplja mahom 20-ak afričkih i azijskih izbjeglica u Hrvatskoj, ali istoimene nedavno izdate kuharice s njihovim životnim pričama i [saznaj više…]