RECEPT – Knedle s maslinama
KNEDLE SA MASLINAMA 500 G KRUMPIRA 300-400 G BRAŠNA 2 ŽLICE DOMAĆE SVINJSKE MASTI 1 JAJE 20 CRNIH MASLINA 100 G KRUŠNIH MRVICA 4 ŽLICE [saznaj više…]
Jedinstvena u svijetu: Rakija od algi
Zlatko Marinović, nagrađivani dalmatski kuhar i nekadašnji voditelj reprezentacija podvodnih ribolovaca, u svom restoranu Noštromo u Spitu napravio je “laboratorij” neobičnih morskih delicija. Od morskih [saznaj više…]
Restorani u špiljama – Pećina, Grota i Kremenko
U dalmatinskim špiljama od davnina skrivali su se hajduci, osamu tražili pustinjaci, a posljednjih godina u njima posluju neobični restorani i konobe. Jedna od takvih [saznaj više…]
Zirojevićev banket za Bono Voxa na Palmižani
I Bono Vox oduševio se kuhinjom Hrvoja Zirojević, chefa u restoranu Laganini na otočiću Sv. Klement kod Hvara. Splitski majstor i inovator dalmatinske kuhinje i [saznaj više…]
Kroz stare dalmatinske recepture
Jednostavna, ukusna i zdrava jela težaka i ribara vraća se na kućne trpeze, ali i u ponude dalmatinskih restorana. No, na ribarnicama i tržnicama većih [saznaj više…]
ZDRAVI SLADOLEDI: I domaci sladoledari rade ih bez glutena, laktoze, umjetnih aroma, bojila i konzervansa
Sladolede bez laktoze, umjetnih aroma, bojila, stabilizatora i konzervansa, potpuno bez ili s manje rafiniranih šećera i masnoća, kao i one od namirnica isključivo prirodnog [saznaj više…]
Divovske tikvice štićene pripravcima od koprive
Splitski glazbenik Dušan Mitić na obiteljskom zemljištu kod Trogira uzgaja ekološko povrće za svoje potrebe, a ovih dana iznenadio ga je urod divovski tikvica među [saznaj više…]
KOLEKTIV COMBO
Ovaj portal nastao je pod okriljem udruge COMBO – multimedijalnog i edukacijskog kolektiva, nastalog 2009. godine iz istoimenog radijskog tima koji je pet godina djelovao [saznaj više…]
Juha od kamena i druga jela iz plićaka
JUHA OD KAMENA, KAMENE KOZICE, VOLCI I KOSMEJI… Za nevremena, kad more odlomi komad kakve podvodne stijene i navalja je do plićaka, pa ako je [saznaj više…]
Arta Larga by Gastro Diva, restoran Makarska
Poznata kulinarska blogerica Gastro diva ( Svijetlana Sofić) u proljeće je 2015. svoju ljubav prema kuhanju je odlučila pretvoriti u posao, te je s makarskim [saznaj više…]