Na dalmatinskoj trpezi, uz gradelanu ribu, gregade i buzare, posebno mjesto zauzima savur od srdele – hladno predjelo slatko-kiselog okusa koje spaja tradiciju konzerviranja i [saznaj više…]
tekst: Mak Jovanović – Gastrobajter & Gastronaut / foto: Gastronaut & TZ Daruvar-Papuk Nakon što su u protekle dvije godine kroz projekt 6-i elementi osmislili [saznaj više…]
Istanbul je glavni grad svijeta! Tako je tvrdio Napoleon i još nekoliko povijesno relevantnih osoba. Mnogi su tako govorili i osjećali, a ja se moram [saznaj više…]
PAŠKI TROKUT I SANDALE… U stalnoj potrazi za misterijima i vanzemaljskim iskustvima, odlučili smo se istražiti fenomen Paškog trokuta. Kako bismo otkrili istinu iza ovog [saznaj više…]
Kariola, nekoliko vreća morskog žala, naramak grana za vatru i jadranska hobotnica od oko 3 kg, uvjerili smo se, dostatne su za fenomenalan objed po [saznaj više…]
Uživajte u hrani, a istovremeno jačajte svoj imunitet.“ , poručuju vam daruvarski ugostitelji, okupljeni u projektu 6-i elementi. Daruvar je poznat po svojim termama i [saznaj više…]
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem [saznaj više…]
“Srdela je hraniteljica, srdela je boginja, srdela je nezaobilazna, ali ima jedna mala srebrena riba, koja kada se penje iz dubina omamljena i obasjana svjetlošću, [saznaj više…]
Japanska kuhinja – washoku uvrštena je pod okrilje UNESCO-ve zaštićene kulturne baštine 2013. godine zajedno s francuskom, mediteranskom, turskom i meksičkom kuhinjom. Washoku je posebno [saznaj više…]
PIVSKA EDUKACIJA ZA NASTAVNIKE U ŠKMER AKADEMIJI Nastavnici turističko-ugostiteljskih škola Osijeka, Požege, Malog Lošinja, Krka, Crikvenice i Opatije ovog su tjedna na novoj edukaciji Šefova [saznaj više…]
Copyright © 2025 | www.gastrobajter.com | [email protected]